Rencontrez Geneviève Loignon, propriétaire de La Finca café et marché local.

À travers ses voyages, Geneviève a découvert les saveurs du café et elle s’est vite rendu compte qu’elle avait plein de choses à apprendre, à découvrir. Elle a eu l’envie de trouver une manière de l'apporter aux gens de Montréal.

Elle fonde donc La Finca. Un café de quartier et un marché local au centre-ville de Montréal où l’on peut s’arrêter pour déjeuner ou diner dans une ambiance chaleureuse et décontractée. En plus de son café de spécialité et de ses viennoiseries faites maison, La Finca propose toute une gamme de produits fins et locaux, de bières de brasseries artisanales et de vins nature en importation privée.

De la comptabilité au café

Geneviève fut comptable pendant sept ans avant de démarrer son entreprise. Elle savait qu’elle devait avoir des plans financiers solides et les bons outils de gestion. Dans son rôle de comptable, elle faisait de l'implantation de logiciels comptables. “Je les donc ai tous vus. Et j'ai connu la lourdeur que ça peut engendrer.” C’est pour sa simplicité et malléabilité qu’elle a choisi QuickBooks.

Comment cette aventure dans le café a-t-elle commencée ?

Je rêvais d’ouvrir un café. J’ai travaillé dans un restaurant durant mes études et j’ai adoré l’expérience. Après avoir fait carrière comme comptable pendant sept ans, j’ai décidé de changer de carrière. C’est lors d’un voyage en Espagne que j’ai rencontré un chef qui m’a vraiment poussé à ouvrir un café pour poursuivre ma passion.

Comment passe-t-on du rêve à la réalité?

C’est comme si tu étais sur le bord d’une falaise. Tu sautes dans le vide quand tu pars une entreprise parce que tu mets en garantie tout ce que tu possèdes. Tu dois t’investir à 100 % et c’est très épeurant. Mais j’ai la chance d’avoir une partenaire qui est aussi motivée que moi. Nous avons quitté nos emplois et sommes allées travailler dans des cafés pour apprendre à être des barristas. On a beaucoup appris de leurs succès et de leurs erreurs.

Pourquoi avez-vous adopté QuickBooks?

Parce que ça répondait à mes besoins. Mais au début, quand j'ai commencé l'entreprise, mais ça répond aussi mes besoins dans le futur.

On a beaucoup de ventes. On a énormément de transactions, mais le logiciel nous permet de suivre ça à tous les jours.

C'est tellement facile, ça me permet d'avoir une employée qui n’est pas comptable et je lui ai montré le logiciel. Et maintenant, elle gère la comptabilité journalière d'une entreprise avec aucun background financier. Mais aussi elle peut descendre pour venir faire un café. Donc c'est extraordinaire.

Comment QuickBooks vous aide au quotidien?

Faire la paie normalement, là, c'est un casse-tête qui ne finit plus. Il y a un nouvel employé qui se présente, on engage. On a quand même une bonne équipe, parfait. c'est quoi ton adresse courriel? Je t'envoie un lien. L’employé reçoit un courriel, rentre toutes ses informations, ça rentre tout de suite dans le système. C'est tellement facile.

On a gestion complète d'une entreprise qui normalement est toujours fait à l'externe. Mais maintenant, c'est fait ici. On peut réagir. On connaît nos chiffres. On connaît nos produits. On connaît tout ce qui se passe en tout temps. C'est extraordinaire.

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